粽子吃過量 胃食道逆流

端午節吃太多粽子，可能引發胃食道逆流。胃食道逆流是一種常見消化系統問題，當胃酸倒流至食道，會引起灼熱感、泛酸等不適症狀，尤其在享用富含脂肪和調味料的食物時，更易發生。

端午收假，門診出現較多病人，覺得喉嚨卡卡癢癢的，伴隨異物感，咳不出也吞不下、常常要清喉嚨，聲音變沙啞，甚至有灼熱感，然後晚上難入睡，好不容易睡著了半夜卻嗆咳醒來，有些更嚴重會有胸悶心悸症狀，這些都可能是「胃食道逆流」所致。

胃食道逆流發生原因

1. 賁門鬆弛
賁門是食道與胃中間的像一道門的結構，當食物經由食道進入胃，為了避免胃中食物與消化液因胃的蠕動而擠壓回食道，賁門會在食物通過後關閉，如此一來食物才能沿著正確的路徑繼續向下走被消化。

賁門鬆弛好發於肥胖族群，研究證實，肥胖會造成胃和食道交界處的組織型態改變，導致下食道括約肌壓力降低，影響賁門收縮功能，就像用繩子束住袋口，如果繩子鬆掉裡面東西可能會掉出來。所以當賁門收縮功能不佳，就會增加胃酸上逆的機會。

2. 飲食習慣
吃麻辣鍋等辛辣食物會刺激下食道黏膜引起發炎反應，造成咽喉及心窩灼熱刺痛；此外，吃東西太快、三餐不定時，或含糖飲料及高脂肪食物攝取過多，會降低胃消化食物的機能，此時食物與胃酸就有機會逆流到食道。一般來說胃排空時間大約需4~5個小時，消夜族常常吃完東西不久就躺下睡覺，成為胃食道逆流好發族群。

胃食道逆流分寒、熱症

意凡馬公中醫診所醫師何盈穎問診。（馬公醫療網提供）

中醫大致將胃食道逆流分為寒症和熱症，須經專業醫師把脈及問診後決定用藥方法，勿自行亂服藥，如果上述生活型態及飲食習慣調整後症狀沒有改變，甚至胃酸傷害到聲帶，建議要立即就診，避免因胃酸長期刺激黏膜組織而造成癌化可能。

• 養胃飲食推薦
有些天然食物有助食道與腸胃黏膜修復，例如可修復胃黏膜的高麗菜、紫甘藍菜，富含果膠和黏液蛋白可保護胃壁的秋葵、南瓜、白木耳、山藥、蓮藕、香蕉、帶皮蘋果等都是不錯的選擇。

中醫針對胃食道逆流調理建議。（馬公醫療網提供）

• 養胃穴道按摩
臨床發現，胃腸脹氣患者的背部軟組織幾乎都呈現僵硬緊繃狀態，從筋膜學角度來看，若胸腹腔筋膜長期處於張力過高的情況下容易造成消化不良，適時放鬆背部肌群可以有效幫助消化，其中按摩刺激位於第7~8節胸椎之間旁的膈俞穴能預防飯後脹氣的發生。

飯後來杯消食化積茶飲促消化。（123RF ）

所謂「內關心胸胃，肚腹三里留」，說明了人體內關穴和足三里穴是中醫治療消化道障礙的首選穴，平日保養可以選擇按摩這兩個穴位來加強腸胃機能減緩不適感。

飯後來杯消食化積茶飲促消化，準備山楂2錢、陳皮2錢、烏梅1顆，用300~500c.c.熱水沖泡，微酸甘甜好入口。◇