一杯手搖飲 糖攝取量超標

近年來在手搖杯飲料業者積極展店下，民眾購買手搖杯飲料已是多數人生活的一部分，根據董氏基金會調查發現，手搖飲料糖量超乎想像，以1杯700ml的飲料計，含糖量最高可達91g，幾乎是成年人糖攝取上限的2倍。

董氏基金會調查發現，由於飲料配料像是珍珠、紅豆等糖量不用標示，導致實測與標示值相差甚大，許多飲料只要喝上一杯，就超過成人每日糖量攝取上限。（記者陳柏州／攝影）

衛福部食藥署規範，連鎖飲料業者在店面明顯處標示飲料糖量與熱量，但考量業者難計算珍珠、紅豆等糖量，因此這些都免標示，不過民眾可能喝下過量的熱量、糖分。董氏基金會調查18個常見連鎖手搖杯品牌、31間店面，並實測67款飲料，發現仍有3間店面現場沒有標示添加糖量及所含熱量，且有部分店家飲料含糖量超乎想像。

董氏基金會調查發現，手搖飲料糖量超乎想像，以1杯700ml的飲料計，含糖量最高可達91g，幾乎是成年人糖攝取上限的2倍。（記者陳柏州／攝影）

標示值與實測值相差最多的是四季春珍波椰（含珍珠、波霸、椰果），以1杯100ml來看，糖標示值為4g，實測值為11.6g，相差倍數是2.9；其熱量標示值為16大卡，實測值高達66.8大卡。

黑糖粉圓鮮奶茶，以1杯100ml計算，由於黑糖粉圓配料的糖與熱量不算在其中，牛奶也不算是配料，因此糖標示值為0，但實測值卻是7g（扣除乳糖），熱量也是標示0大卡，但實測值是67.4大卡。

黑糖粉圓鮮奶茶，以1杯100ml計算，由於黑糖粉圓配料的糖與熱量不算在其中，牛奶也不算是配料，因此糖標示值為0，但實測值卻是7g（扣除乳糖），熱量也是標示0大卡，但實測值是67.4大卡。（記者陳柏州／攝影）

董氏基金會營養師尤宣文說，一杯700ml的手搖飲熱量最高可達789.2大卡，喝完一杯熱量這麼高的含料糖飲，就是等於吃完成年人每日熱量2千大卡攝取建議量的將近一半。

董氏基金會呼籲，政府標示規定的訂定應更貼近民眾所需，廠商應依照規定標示，建議政府可採納國際間常用的減糖策略之一的採取課稅，用以價制量的方式降低民眾購買及攝取不健康的食物。◇

手搖飲料糖量超乎想像，以1杯700ml的飲料計，含糖量最高可達91g，幾乎是成年人糖攝取上限的2倍。 （123RF）