小心菌從口入 南部手搖冷飲6成不合格

夏天來杯冷飲消暑，小心細菌從口入。台灣消保會25日公布，抽樣台南、高雄及屏南地區共50家手搖冷飲店，發現竟高達31家(62%)店家，部分飲品微生物衛生指標菌不合格，其中，包含知名連鎖品牌與傳統老店的珍珠奶茶，檢出最高生菌數超標8.9倍、大腸桿菌群超標110倍 (1100MPN/ml，標準10以下)。

消保會人員7月份連續3天隨機到南部地區的50嵐、茶湯會、大苑子、丸作、清玉、樺達奶茶、麻古茶坊等50家飲料店（台南14家、高雄23家、屏東13家），針對奶茶、珍奶及漸層果汁等，進行抽查並送驗生菌數、大腸桿菌群、大腸桿菌。檢驗後發現，62%店家送驗飲品不符衛生規定，台南店家超標比例64%、高雄57%、屏東69%，顯見5成店家都有超標現象。

消保會副秘書長徐邦瀚指出，多家業者飲品生菌數超標8到9倍。生菌超標與冰塊有關、大腸桿菌關乎冰桶、製程或人員衛生習慣。衛生環境不佳，消費者可能引起腸胃問題。

高市衛生局表示，高市入夏抽驗結果，34件有4件不合格，比例約11%，針對消保會調查6成超標結果，會再進行複驗，若勸導未改善，可處3萬到300萬元罰款。