陸蘇州奇異果138天不腐爛 含二氧化硫

奇異果含有豐富維生素，熱量卻超低，秋季經常食用奇異果不僅能為身體補充水分，還可以達到美容減肥等功效。但最近，江蘇省蘇州市的高先生買了一個奇異果，嘗試了許多催熟妙招後，138天過去了，竟然一點變化都沒有。經檢驗，該奇異果含二氧化硫殘留，大量進食甚至有致癌危險。

有致癌危險的奇異果 

高先生指該奇異果購自市裏一水果檔，果身有點硬，味道有點怪。

據《現代快報》10月8日報導，經該市食品檢疫檢驗中心檢驗，發現奇異果含二氧化硫殘留，但沒有超標。化驗員指奇異果已經四個月了，不排除裡面含有的一些成分已經揮發。

化驗員建議不要吃這種保質期太長的食品，因防腐化學物質會對呼吸道或口腔粘膜有一定傷害，大量進食甚至有致癌危險。

奇異果表面塗有藥物

當陸媒記者和高先生找到商家詢問，商家表示有些東西不能講，反正你要這種就可以給你弄好。最後商家承認，他們給奇異果表面，塗了一種藥，百分之百保證至少三個月不壞，但是拒絕透露是何種物質。

可怕的「毒」水果、蔬菜

2007年03月21日《訊息時報》報導，20日，廣州市食品安全訊息網和中國食品網曝光了12種常吃的「毒」水果，涉及柑橘、荔枝、蘋果、梨、葡萄、西瓜、香蕉、桃、桂圓、芒果、柿子以及大棗。「毒」水果多是超範圍、超劑量使用化學藥劑，嚴重威脅人們健康。

據了解，這些「毒」水果都是在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等。用膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業石蠟，目的是保持水分，讓果體鮮亮有賣相。

大陸蔬菜、水果在種植環節的「亂添加」現象不斷被發現。有業內人士透露，為了跟上迅速增長的消費需求，目前有不少蔬菜、水果在生長種植過程中都使用了催熟劑、膨大劑、生長激素、防腐劑等「高科技」手段來增產、增量、保鮮。「一個瓜果從小到大用十幾類激素，沒有水果是『乾淨』的」。

中國農業大學食品科學與營養工程學院馮雙慶教授曾表示，日本使用膨大劑以後，發現水果會有一些畸形，而且容易爛。此後，日本全面禁用，但大陸何以讓這個對人體有害無益的玩意兒「廣泛使用」呢？

如何挑選奇異果？

專家解釋：奇異果存在「後熟性」，需提前採摘 ，一個月以內成熟屬正常。超過一個月熟基本不可能再成熟，不建議食用。

成熟度恰好的奇異果怎麼挑？

一聞香氣：若果實質地過硬，無香氣，則成熟度不高，味酸而澀，不宜購買和食用。

二捏硬度：注意表面的茸毛是否完整，軟塌塌的奇異果不要購買，裡面都爛了。挑選時應選擇略帶香氣，質地稍硬而不過硬的那種。

三看色澤：在顏色上應挑顏色略深的那種，外皮接近土黃色，這是日照充足的象徵，也更甜。