十種健康食品讓你睡眠如嬰兒

健康的食品能提高睡眠品質。睡前清除體內的咖啡因可以有一個顯著良好的睡眠。但要睡眠好，除了避免食用不正確的食物和飲料外，一些小零食實際上可以幫助你有更好的睡眠，因為這些食物含有「色胺酸」能增加腦中退黑素，幫助你快速入眠。這些食物如下：

香蕉

當你渴望吃甜食時，不妨選擇這種黃色水果，因為它含有使肌肉鬆弛的鉀和鎂元素。香蕉同時含有蛋白氨基酸可分解大腦中的褪黑素和血清素（一種可放鬆情緒的激素）。

香蕉實際上就是包著果皮的安眠藥，睡前吃香蕉不會引起發胖，因為它卡路里低，且食物纖維含量豐富，可以促進排便。

低脂奶酪

如果您夜間感覺燒心，睡前吃高蛋白零食、低脂食物，如奶酪可幫助對抗胃酸倒流。它同樣含有能幫助身體調節褪黑素的鈣。

櫻桃

櫻桃是少數幾種褪黑素食物來源食物之一，這就是為甚麼睡前吃大碗櫻桃，能保證你睡眠品質佳。

如果不是產櫻桃的季節，就盡量以酸櫻桃汁代替，同樣可以幫助增加睡意及提升睡眠品質。因為研究人員發現，睡前喝櫻桃汁可以增加褪黑激素的濃度，提升睡眠品質。最近美國路易斯安那州立大學的研究發現，一天喝兩次櫻桃汁可以幫助失眠患者在打盹時有90多分鐘的好眠。

鮭魚

鮭魚也許不是半夜吃宵夜的首選，但晚上用餐吃鮭魚，能幫助你睡得更香甜。最近英國的研究發現，鮭魚血液中有較高的DHA（意即在魚脂中發現Omega-3脂肪酸），可以讓人好眠。但如果你不喜食魚，每天補充600毫克的Omega-3脂肪酸，效果一樣好。

土司

我們都有經驗，吃得太飽就會想睡覺。醣類可以升高血糖濃度，似乎在起著調節身體睡眠時鐘的作用。當然，吃太多會導致煩躁不安，睡眠中斷。所以跳過一大碗的意大利麵配起司（cheese），以較輕的碳水化合物如一塊烤麵包或幾個全麥餅乾代替吧！

奇異果

另一種可以幫助睡眠的甜食是奇異果，它含有豐富的鉀、鈣、磷、葉酸和鎂等。在臺灣的研究發現，睡前一小時吃2個奇異果，可明顯改善睡眠品質。

深綠色的蔬菜富含高量幫助睡眠的礦物質像鈣、鉀和葉黃素。菠菜是最方便的小食，尤其是預洗的小菠菜，非常方便食用。睡前吃含菠菜的三明治或一杯菠菜smoothie可幫助睡眠。

巴西堅果（Brazil nuts）是含硒最佳的食物，這些大型堅果還包含像磷和鎂礦物質。巴西堅果對素食者特別好，因為大部分硒來源於動物。

蛋

雞蛋含豐富蛋白質，雞蛋中還富含膽鹼、葉酸和維生素D.之類的東西。在深夜煮一個雞蛋非常簡單，尤其是配上餅乾或少許鱷梨。

爆米花

爆米花用最少的油製成，可以說是一個健康和令人滿意的小吃。兩杯爆米花大約只有60卡路里，並有令人滿意的碳水化合物、礦物質、多酚抗氧化劑。用一點椰子油代替黃油可提升睡眠品質。