空腹時吃水果最佳時機

根據養生保健網站「自然新聞」（NaturalNews）的報導顯示，吃水果的正確時機是：不要飯後吃水果，應該要空腹吃。空腹吃水果可以替身體解毒，提供身體活動所需能量，還可以減肥。

報導中表示，如果我們先吃一片麵包，然後再吃一片水果，水果會直接進入胃與腸子，當水果吃進去的那一刻起，食物就開始腐敗、發酵與變酸，所以最好不要這樣做。因此建議民眾，一定要在空腹時吃水果。

許多民眾會抱怨，一吃西瓜就打嗝，一吃香蕉就想上廁所；是因為水果與食物混合在腸胃裡，會產生氣體並容易腹脹，但這些現象在空腹吃水果時都不會出現。還有些專家認為，人所煩惱的頭髮變灰、禿頭、情緒爆發與黑眼圈等問題，如果一直維持空腹吃水果，這些問題都不會發生。

希爾頓（Herbert Shelton）醫師表示，吃水果對人體不會有什麼壞處，即使橘子與檸檬這類酸性水果，在體內也會變成鹼性。因此只要吃水果的方式與時機正確，人自然會擁有美麗、長壽、健康、活力、幸福，以及控制體重的妙方。

希爾頓說，當我們喝果汁時，要喝新鮮的，不要喝罐裝的，更不要喝加熱過的果汁，也不要吃煮熟的水果。因為烹調會破壞所有的維生素，造成水果中的任何營養都得不到。吃水果比喝果汁好，建議還是把整顆水果吃下去，但是如果要喝果汁，應該一口一口慢慢地喝，要與口水混合後再吞下肚。

以下介紹 6 種常見的水果，雖然個個是小兵，但對人體卻能立大功，常吃有益健康。

奇異果：

看似雖小，力量卻很大，它含有豐富的鉀、鎂、維生素E與纖維素，其維生素C是橘子的2倍。

草莓：

具有保護人體的功效，它含有很高的抗氧化成分，保護身體不受自由基破壞，而自由基能夠致癌並導致血管阻塞。

柳橙：

每天吃2~4顆柳橙可以讓我們遠離感冒，降低膽固醇，預防腎結石，降低罹患大腸癌的機率。

西瓜：

是抗口渴的靈丹，其92%是水分，含有很多的穀胱甘肽（glutathione），能增強人體的免疫系統西瓜含有大量的維生素C與鉀離子，也是茄紅素（lycopene，一種抗癌的抗氧化劑）的主要來源之一。

番石榴：

含有大量的維生素C，也富含大量纖維，可以預防便祕。

木瓜：

含有大量的維生素C，也富含大量胡蘿蔔素，有明目的功效。◇