五星級創意料理 行銷斗南馬鈴薯

為推廣在地馬鈴薯，斗南鎮公所27日在他里霧親水公園舉辦「2016斗南鎮馬鈴薯節活動」，雲林縣長李進勇、農業處副處長許永瑜、斗南鎮長張勝雄等來賓出席並化身成創意料理總鋪師，為大家介紹五星級的馬鈴薯創意料理，行銷斗南馬鈴薯。現場更有社團舞蹈表演、音樂饗宴、親子趣味闖關遊戲、廉政宣導擺攤等活動，陪伴大家度過悠閒的假日時光。

馬鈴薯除了可以製作成大人小孩都愛吃的薯條、洋芋片之外，在創意料理區擺滿了一盤盤色香味俱全的五星級創意料理，有馬鈴薯蒲燒鰻米糕、馬鈴薯八寶鮮魚、馬鈴薯鮮蝦三明治、馬鈴薯燉雞湯、馬鈴薯扣肉、馬鈴薯彩紅甜湯、馬鈴薯小籠包等，令人垂涎欲滴。另外，還有結合馬鈴薯的蔬果雕花區。

張勝雄表示，馬鈴薯節邁入第三屆，年年都吸引許多人參與；斗南的馬鈴薯產量占全台1/3，品質好又營養，希望全國民眾多多支持在地農產。◇