全國親子料理競賽 兒童餐為主題

自從2011年塑化劑事件以來，台灣民眾因食安問題而人心惶惶。宜蘭縣政府於26日舉辦「全國親子美食比賽」，透過趣味的親子料理比賽，向民眾宣導吃當季、在地、有機的概念。活動中也將介紹宜蘭的特色季節物產，藉由親子料理的互動，傳達食農教育的理念。

本次活動將有25隊親子家庭進行競賽，其中還有來自台北的隊伍，與宜蘭在地鄉親一起同台競技！這次的料理主題為「宜蘭好食兒童餐」，鼓勵使用宜蘭物產食材（如櫻花蝦、香魚、鯖魚、石花、各式金棗製品、米、茶葉、南瓜、芋頭、溫泉蔬菜、鴨肉、三星蔥及當季各式蔬果等），以健康料理概念入菜。主辦單位將依參賽者的需求提供食材，包含供應宜蘭在地農夫以友善耕作的方式栽種出來的當季稻米、蔬菜以及各式優質特色物產。

親子料理比賽大合影。（宜蘭縣政府提供）

親子料理比賽頒獎。（宜蘭縣政府提供）

每支參賽隊伍無不各出奇招，連提供評審試吃的小碟盤皆精心裝飾，成果展示桌更吸引大批民眾圍觀!更有參賽隊伍打扮成烤箱造型，精心安排短劇演出，贏得滿堂彩!這次獲獎的冠軍由「靚媽咪」隊伍獲勝！最高人氣獎及服裝造型獎分別由「夏爾迦」及「妯娌一家親」獲得！

宜蘭縣政府近年致力於積極輔導有機與友善農夫，並推動縣民生活中之食農教育，以逐步邁向「有機新宜蘭」的願景，藉由趣味的親子料理競賽，向全國民眾分享宜蘭有機生活的理念。◇