開學「食」刻最安心 桃園午餐補助再升級

桃園市公私立國中小學生免費營養午餐政策自112年2月實施迄今已滿二年半，廣受家長肯定，因應近年來物價不斷攀升，為確保孩子們能持續享有優質且營養均衡的午餐，114學年度開學日起每餐再增加3元補助，補助上限提高至51元，讓學校在食材採購上有更多選擇與彈性，提升餐點品質與多樣性，讓孩子們吃得安全、營養又安心。

張善政市長到龍星國小關心學童午餐。（桃園府教育局 提供）

為了解新學年度學校營養午餐供應情形，張善政市長4日到龍星國小，與學生們一同體驗食農樂趣，並享用營養美味的午餐。市長在小朋友們的熱情帶領下走進龍星國小校園內的「勤耕園」。

龍星國小陳秀惠校長表示，學校在民國98年時已建置勤耕園，並將食農教育融入課程實施，由老師帶領學生實際耕作、種植、觀察作物生長，從操作中體驗食農樂趣。上個學期末家長會劉威佑會長更帶領一年級學童親手栽種小白菜，讓孩子們實際參與菜園整頓、播種種植、澆水及抓蟲等，深刻體驗農忙的辛勞。

小朋友開心品嘗午餐。（桃園府教育局 提供）

現場小市長吳玉川同學也大方為張善政導覽及介紹勤耕園中的農作，並與學弟妹們邀請市長一起親手摘下辛苦植栽的小白菜，準備入菜享用。透過親身體驗，學童們直觀地認識食物來源，培養對食物的尊重與感恩，落實「飲水思源、食米知恩」的品德教育。

張善政市長到龍星國小用營養美味的午餐。（桃園府教育局 提供）

除了結合食農教育，學校午餐也積極落實「吃當季、食在地」的理念，龍星國小今日的午餐菜色豐富，包含營養滿分的芋頭地瓜飯、梅乾菜醬滷雞腿、綠竹筍炒肉絲、有機小白菜、紅藜玉米濃湯及國產香蕉，其中綠竹筍炒肉絲及紅藜玉米濃湯皆選用來自本市大溪區的在地食材(產銷履歷綠竹筍、有機紅藜)，不僅支持本市農業發展，也響應淨零概念。

另也結合在地客家文化特色－梅乾菜醬滷雞腿，透過飲食讓客家文化自然融入學童的日常生活，深化他們對家鄉文化的認同感。在午餐時間，市長與學生一同在教室共進午餐，小朋友們紛紛豎起大拇指，笑盈盈地直說好吃極了，充分展現食農教育與在地食材的完美結合。班級導師在午餐時間也不忘指導學生打菜的飲食衛生及用餐禮儀，並鼓勵孩子們在享用午餐時能夠知福惜福、心存感恩。

張善政市長在小朋友們的熱情帶領下走進龍星國小校園內的「勤耕園」。（桃園府教育局 提供）

洪菱慧營養師表示，為了讓孩子們可以享用營養美味又健康的營養午餐，學校設有營養午餐推動委員會，午餐均選用符合三章1Q認證的新鮮食材，同時也積極推動營養教育，在學期中舉辦「把菜吃光光」活動，鼓勵班級學生挑戰，希望孩子們藉此養成良好飲食習慣，不怕吃青菜，讓孩子們吃得營養、吃出健康。

張善政表示，桃園市的營養午餐能持續升級，是教育局、農業局、衛生局及學校共同努力的成果，市府將持續推動「免費營養午餐」、「營養安心食材」與「使用在地食材」等政策，為學童打造一個更加營養、健康、美味且安心的校園餐桌，讓桃園的孩子們在更完善的照顧下茁壯成長，吃出健康，學得更好。◇