澳洲豬腳檢出萊劑 食藥署：未超標

近日澳洲進口「冷凍豬腳」，首次檢出含有萊克多巴胺，儘管檢出萊劑殘留量未超標，但仍受外界關注。食藥署5日表示，因殘留符合規定，無需加強抽驗，也不會公布殘留合格者名單。

2021年元旦起，台灣開放萊豬進口，但針對豬隻各部位訂定萊克多巴胺容許殘留量，分別為肌肉及脂（含皮）0.01ppm、肝臟0.04ppm、腎臟0.04ppm、其他可供食用部位（例如胃、腸、心、肺、舌、肚、腦、血等）為0.01ppm。

據衛福部食藥署「豬肉儀表板」顯示，4月29日1批自澳洲進口的22.99公噸豬其他可食部位，檢出0.001ppm萊克多巴胺，引發各界關注。

食藥署5日下午舉行臨時記者會，由食藥署長姜至剛親自說明，這批進口冷凍豬腳檢出微量萊克多巴胺，符合該類產品殘留容許量0.01ppm。

姜至剛表示，據食藥署統計，2021年1月1日至2025年4月30日邊境報驗豬肉及豬雜碎共計2萬5,466批，雖檢出萊克多巴胺計1批，但檢出萊克多巴胺超標「不合格」為0批。

另外，姜至剛表示，從2012年起實施報驗的牛肉，至今共檢驗24萬9,609批，檢出萊劑2,493批，其中有6批超標，不合格者皆已退運銷毀。

首批澳洲萊豬輸台，外界關注是否公布名單，或加強邊境抽驗力道。姜至剛說，根據《食品安全衛生法》規定，僅需公布殘留不合格者，就算有殘留，既然符合科學分析下的合格標準，就不用公布或加強抽驗，後續將積極把關邊境與後市場，公布及加強抽驗不合格者。

綠委：食安問題回歸專業

對此，民進黨團5日舉行記者會，黨團書記長陳培瑜表示，這次查出來的首批含有萊劑的澳洲豬肉是遠低於標準，所以食藥署就依照規定放行許可，當然有人會有叩關、測試民意等擔心，但如果相關的把關機制、查驗機制持續公開透明，並且對國人的食安負責，相關國際標準也合乎標準，大家就不用擔心這個問題。

黨團幹事長吳思瑤強調，這次查出來的首批含有萊劑的豬肉進口，其實含量是遠低於標準，希望大家讓食安問題回到專業、科學。

民進黨團舉行記者會。（記者常懷仁／攝影）

藍委：台幣升 恐更多萊豬輸台

國民黨5日也召開記者會，批評過去民進黨宣示對萊豬零容忍，現在卻說符合標準，隨著新台幣升值，廠商進口成本降低，未來恐有更多健康疑慮的肉品流入台灣。

立委王育敏指出，過去民進黨政府說，是為了台美經貿需要，所以不得不進口萊豬，那麼對於其他國家也要大幅開放、容忍含有萊克多巴胺的肉品進到台灣市場？她希望民進黨政府，捍衛國人食安要拿出行動力，而不是嘴巴講講而已。

立委賴士葆則表示，台美關稅談判傳出的訊息僅有氣氛良好，但美國要求台灣進口美豬不可標示原產地，政府要接受嗎？過去民進黨宣示對萊豬零容忍，但現在執政就搬出符合國際食品法典委員會。黨團要求關稅談判代表，對於美豬不可以標示產地，絕對不能接受，一定要堅決反對。◇