8成5學童 每天乳品攝取不足

根據飲食指南建議每人每日應攝取1.5-2杯低脂乳品，但台灣營養基金會調查學童奶類攝取情形，發現全台近8成5的孩子牛奶攝取不到1.5份，而原因竟是家長認為乳品不是成長中的重要飲品等因素。柚子小兒科院長陳木榮說，鮮乳若攝取不夠，恐影響身高發展，家長不容忽視。

台灣營養基金會針對北中南1到6年級1,252名學齡孩童，進行學童鮮乳攝取行為調查。台灣營養基金會執行長吳映蓉說，有近8成5孩童鮮乳每天喝不到1.5份，其中更有4成孩童1天喝不到1次鮮乳，甚至有近1成整周都沒喝。

她說明，有家長認為鮮乳營養可以被其他食物取代，因此不用每天喝，其孩童高達半數也有此觀念；沒有飲用鮮乳習慣的家長，其孩子有7成也沒有每天喝，顯示家長行為會顯著影響孩子飲用鮮乳的行為。

牛奶攝取不足會影響身高發展。（利眾公關提供）鈣質是孩童維持骨骼正常發育的重要營養素，吳映蓉說，鮮乳喝較少的孩童，比起鮮乳喝較多者竟顯著矮上將近３公分；陳木榮說，鮮乳是補充鈣質的良好飲品，若長期鈣質攝取不足恐進一步影響身高發育，家長需正視。

吳映蓉指出，有家長認為鮮乳營養可以被其他食物取代，因此不用每天喝，其孩童高達半數也有此觀念；而認為鮮乳對成長而言不是重要飲品的家長，其孩童近3成存在此種認知，也有3成3的孩童認為感覺不到鮮乳對自己的幫助，因此沒有每天喝。

她說，把握孩子成長發育的黃金時間，加上充足良好的睡眠、適度運動與日曬，即能掌握孩童成長關鍵。