乳品標示不實 2業者被罰28萬元

食品藥物管理署6日公布全台20家乳品加工製造業稽查結果，包括統一、光泉、初鹿牧場、吉蒸牧場等，都有衛生管理或產品標示不清楚等缺失，須限期改善。在產品標示部分，抽樣58件，15件不符規定，其中省都乳品股份有限公司、愛如蜜食品工業股份有限公司的7件產品有效日期標示不實，除命業者銷毀產品外，並分別裁處新台幣24萬元與4萬元罰鍰。

在食品安全管制系統（HACCP）部分3家不符規定，食品良好衛生規範準則（GHP）部分5家不符規定，包含光泉、統一與初鹿牧場等都有部分缺失。食藥署科長姜寶仁表示，光泉標示不實已經改正；統一溫度計被要求委外校正，已經在重複檢核中；初鹿牧場則是部分GHP和部分HACCP需期限改善，還在改善中。

此外，有關生乳原料的檢驗等屬於一級品管強制性檢驗稽查，20家業者全數符合，所有業者也都已經建立食品追溯追蹤系統。◇