擄獲人心的中秋伴手禮 喜之坊綠豆椪、圓片牛軋糖

中秋節快到了，想買什麼送給家人或客戶呢？是不是想來點不一樣的中秋禮盒？ 

皮酥肉香 不甜不膩的台式月餅 

說到中秋送禮，許多人腦中第一浮現的就是中式月餅。然而現代健康飲食觀念當道，許多人偏向甜度低、口味清淡的糕餅，30年歷史的糕餅老店喜之坊葉維宗經理表示，除了傳統月餅外，對許多台灣家庭而言，白白圓圓的綠豆椪是「台式月餅」的代表味。

冠軍「台式月餅」──喜之坊綠豆椪。（喜之坊提供）

贏得2014年工業局舉辦的「一縣市一幸福點心比賽」冠軍、2016年「超商月餅評比酥皮類」第1名的喜之坊綠豆椪，深受許多饕客喜愛。這看似平常的綠豆椪，為何會受這麼多人喜愛與肯定？評審們表示，「皮酥肉香，不甜不膩爽口是美味的關鍵。」

喜之坊綠豆椪，獲幸福點心比賽X超商月餅評比雙料冠軍。（喜之坊提供）

手工現做 健康新鮮少油鹽 

遵循傳統做法，結合現代健康觀念減少油量與鹹度，葉經理指出，綠豆椪的美味秘訣就在滷肉內餡。「我們採用肥肉較少的豬前腿肉，佐以獨家秘方醬料，讓綠豆餡與魯肉搭配得宜，甜鹹不膩，讓人一口接一口，回味不已。」 

此外，新鮮度決定了口感和味道。飄香30年的喜之坊綠豆椪，製作過程細膩費工，為避免機械製作無法掌握細微口感變化，因此靠著老師傅每天手工現做，製作出蓬鬆香酥，內餡多層風味的綠豆椪，道地傳統味奪下冠軍點心頭銜，讓民眾讚不絕口。

玉兔獻圓滿　情濃心更甜 

而為了滿足民眾「送禮送到心坎裡」的伴手禮需求，由美食部落客評選冠軍的喜之坊圓片牛軋糖，推出「玉兔獻圓滿」中秋限定禮盒。在月圓、人團圓的相聚時刻，獻上外型圓、口味滿，象徵幸福圓滿的軟Q牛軋糖，讓收到禮盒的人們心更甜。

滿滿的花生與濃厚奶香的「圓片牛軋糖」，軟Q不黏牙。（喜之坊提供）

如果擔心單一口味無法一次滿足大人與小孩需求，喜之坊也提供多樣化的綜合禮盒，如綠豆椪與圓片牛軋糖的「歡喜好禮」組合，鹹甜口味一次滿足，送禮自用兩相宜！◇

（喜之坊提供）

「玉兔獻圓滿」圓片牛軋糖禮盒：
https://goo.gl/rwbJxT

（喜之坊提供）

「冠軍綠豆椪」禮盒：
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（喜之坊提供）

歡喜好禮」禮盒：
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