高市產銷履歷驗證人數 7年成長8倍

高市農業局自2012年起投入專案經費輔導農民參與產銷履歷驗證，以「安全」、「無毒」、「友善環境」及「可追溯」等作為最高種植原則。2016年度共有16個產銷團體、140位農友通過驗證，農業局特於30日舉行「通過產銷履歷團體授證成果發表會」，感謝農民為全國的消費者提供最安全的食材。

農業局表示，高雄市產銷履歷驗證戶從2000年的96戶，到2016年底躍升到782戶，7年來驗證人數成長8倍，全國第一。另外，2015年推行的「看的見臉」產銷履歷標籤，更是全國首創。生產者「露臉掛保證」，除了給消費者安心安全的感受，也代表農民對於自己的產品有絕對的信心及負責。

自2017學年度起，中小學校營養午餐需使用「四章一Q」食材。高市農業局長蔡復進說，高雄市蔬菜一年產量約17.8萬公噸，水果約28萬公噸，供學童食用約6千公噸，目前高市水果有機生產面積全國第一，只要小農跟學校合作，產量沒問題。

高雄美濃盛產敏豆（四季豆），種植面積達80公頃，年產值超過1億。在農業局輔導下，農民以鋪設抑草蓆、搭配微生物防治，使用有機肥料等，讓敏豆從開花到採收期，減少農藥使用，創造農藥零檢出紀錄，順利通過產銷履歷驗證。目前「美濃產銷履歷敏豆」已經在多家連鎖賣場上架，每公斤超過百元，價格是傳統種植的兩倍，除了大大提升農民收益外，也讓消費者吃得安全安心。

年僅28歲的青農曾建民說，回鄉種植敏豆之初，每晚睡覺前最擔心的就是隔天的農產價格，但從自家產品通過產銷履歷驗證後，銷售價格穩定，通路更廣，不用再為價格一事犯愁了。

大樹果樹產銷班第13班的型農廖學智也說，種植鳳梨3年，於去年獲得產銷履歷認證，目前7甲的鳳梨田約有一半的產量供外銷，通路比以往更多元，產品價值也更高。◇