四章一Q竹市試辦 林聰賢親訪了解情形
配合農委會營養午餐「四章一Q」政策,新竹市搶先在國中小學開學日試辦上路,農委會主委林聰賢14日實地到新竹市三民國小訪視,並與新竹市長林智堅共同幫小朋友打菜,共進午餐,了解學童午餐食材供應情形。
為落實「食安五環」,農委會將於今年9月全面推動「四章一Q」政策,學校午餐採用有CAS優良農產品、CAS有機農產品、GAP吉園圃安全蔬果、TAP產銷履歷等四標章,以及QR Code追溯系統的國產生鮮食材(蔬菜)。105學年第二學期(106年2月)由新竹市、新竹縣、台中市、台南市、台東縣及宜蘭縣等6縣市試辦「四章一Q」食材供應學校午餐。
三民國小營養午餐內容,有醬燒洋蔥雞、白菜燴豆包、小松菜,以及鮮筍排骨湯,採用的是CAS雞胸肉和排骨、具生產履歷的大白菜,以及吉園圃認證的小松菜,林聰賢與林智堅一同穿上圍裙,戴上帽子、口罩以及手套,幫小朋友們打菜並共進午餐,大伙吃的津津有味。
「讓孩子從小就懂得吃好的食物!」林聰賢指出,為確保試辦期間校園食材供應商及團膳業者取得四章一Q貨源,將輔導學校既有食材供應者取得台灣農產品生產追溯(QR code),亦將輔導各批發市場於現有交易場所,設立溯源蔬果專區,提供採買單位現貨或預約採購,並輔導農民團體組成供應平台,以確保供貨順暢。
林聰賢說,農政單位也會配合教育單位辦理聯合稽查作業,針對各直轄市、縣(市)學校午餐生鮮蔬果食材進行農藥殘留抽驗,並針對供應四章一Q的農戶於田間採收前,送驗合格後始得採收供應,以確保學校午餐蔬果食用安全,從源頭及末端雙重把關,確保供貨來源及產品品質安全。◇