食農教育從小開始 小小開心農場種菜去

緊鄰宜蘭市民農園的宜蘭市立幼兒園金六結分班，因天時、地利之便，在宜蘭市公所改造市民農園期間，老師、孩子們也要來一些泥土，創造師生的「小小開心農場」。11月30日宜蘭市長江聰淵與幼兒一起挖土種下高麗菜苗，齊心努力耕耘幼兒食農教育。

「有蛇耶！」有一小班幼兒這樣嚷著，老師看了看說，那不是蛇，是蚯蚓，它是我們的小幫手，蚯蚓能幫忙鬆土，讓菜長得更好呦！

老師表示，本園於8/28起明年5/20止共計10次日程，聘請台北市立大學薛慧平教授，指導幼兒園老師創造本園教學特色。這課程起因於宜蘭市民農園的開闢，孩子們開始問著要如何種菜？這才讓金六結分班老師開始思考何謂食農教育？也才有這師生共構課程，主題為「大家一起來種菜」，用種菜帶入四季廚房。

在老師、孩子們、學校綠美化伯伯努力下，一起整理開墾成一畦一畦的菜畦，希望由整理菜園到自己種菜、收成、烹飪等，從菜園到餐桌，透過師生共構的食農、食安課程，讓孩子親近土地、培養良好飲食習慣、珍惜食物、身體更健康。

宜蘭市長江聰淵表示，市公所除建構市民農園提供鄉親們體驗與享受田園樂趣。我們更希望這樣的田園生活，能引導我們的孩子從接觸泥土回歸大自然，藉由自己照顧菜園，觀察農作物生長，靜觀萬物，從做中學，體會農夫的辛苦，更能惜物，從中體驗耕作的樂趣。

孩子們很開心有自己的開心農場，至此，他們親手體驗到種菜的過程（挖洞→放種子→填土→澆水）及種菜樂趣！孩子們邊敲打著鐵罐，邊念著稻草人趕鳥(趕鳥歌)，開始了他們與菜園的故事。