食農教育向下扎根 30所小學童體驗農趣

為能讓民眾認識甚麼是農業與正確飲食方式，台中市政府農業局自104年起委託台灣農業推廣協會執行「食農教育規劃與推廣計畫」，11日舉辦「食農教育作伙來」--食農教育成果發表會，市府黃景茂秘書長與外埔農會、烏日農會及慈耕自然生態農場等單位，共同分享1年多來食農教育推廣成果，並發行食農教育手冊，邀請民眾一起來參與農事，認識土地與了解我們所吃的食物。

市府黃景茂秘書長表示，他們推廣食農教育的目的就是期望理論與實作結合，因此民眾在教育階段即可以融入其中，食農教育推廣計畫執行1年多來，共辦理4場教育研習班，輔導54位農業推廣人員及59位國小教師，透過實作融入教育訓練中。教育局104年辦理的「我的farm心園」計畫輔導30所國小，利用校園閒置的空間，讓學生進行耕種體驗，學習食物與農業及土地的關係，期望未來能將好的成果與全國民眾分享。

外埔區安定國小校長陳素萍帶領著五年級學生邱德合與白晏甄來到會場，陳素萍表示全校學生都參與食農教育的體驗活動，除了透過大量閱讀相關書籍，也讓學生體驗插秧除草等農事，建立了校園「鴨間稻」的小小空間，並透過烹飪課程讓學生學習「筷子與鋤頭」相遇的美好。邱德合同學展示他親手栽種的達冠草，白晏甄則說她種植的火龍果幼苗，非常容易成長，幾天就能長大，讓她很有成就感。◇