宜蘭支持在地食材 落實食農教育

為支持在地有機食材，宜蘭縣長林聰賢於18日在宜蘭綠色博覽會阿兼城聚落，邀請縣中小學校長、家長會代表、有機小農、農民團體等，一起品嘗園區內種植的有機蔬果。透過嘗鮮在地食材，呼籲校長及家長們在營養午餐中選用有機蔬果，照顧學童健康。

林聰賢表示，為推動地產地銷及節能減碳，縣府努力推動有機在地食材，為了讓有機小農節約成本，縣府將與相關有機認證的機構合作，降低認證價格。縣府也會帶頭由員工組成有機消費社團，並媒合生產者與消費者，建置在地安全蔬果供應平台。

在教育方面，將傳統的五育增加一個食育，讓學童能更加與這片土地結合，並由學校營養午餐優先支持採購，以實際行動支持在地有機食材，落實推動食農教育。活動現場，竹安國小學生也帶著自己栽種的蘿蔔製成的菜脯來販售，並藉由販賣菜脯來籌措畢業旅行旅費。◇