追食安上網查 應景食品吃得安心

【記者施芝吟/台北報導】

衛福部食藥署建置「食安資訊百貨專櫃」,民眾可查詢主題、食品標示諮詢、食品業者登錄專櫃,及謠言終結機等,並提供食安資訊百貨手機版,讓民眾隨時可上網查詢想要瞭解的食安資訊,未來還希望結合地理資訊系統,民眾到哪裡就可查到哪裡。

食藥署食品組副組長許朝凱表示,主題專櫃因應應景節日,可查詢應景食品相關內容,近期推出中秋月餅,有月餅餐飲相關資訊,像是查詢中秋月餅、蛋黃酥等熱量、營養成分等資訊。以郭元益的烏沙蛋黃酥為例,可查詢大腸桿菌、防腐劑等檢驗報告,另有中秋應景食品的熱量、營養成分等,讓民眾吃得安心。

食藥署持續推動建置食品雲,要求食物原料、添加物業者等上網登錄公司與商品資訊,目前已累積逾36萬筆資料。食品組長潘志寬說,這樣的資料庫對於管理者方便,但卻與一般人有距離,因此才建置更友善的「食安資訊百貨專櫃」網頁,便於民眾查詢。

此外,食品添加物用途專櫃則提供民眾查詢添加物在食品的限量規定查詢,謠言終結機則在闢謠專區200則貼文中,撈出最熱門的幾項供民眾參考,民眾也可提供謠言訊息請食藥署解答。◇

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