追食安上網查 應景食品吃得安心

衛福部食藥署建置「食安資訊百貨專櫃」，民眾可查詢主題、食品標示諮詢、食品業者登錄專櫃，及謠言終結機等，並提供食安資訊百貨手機版，讓民眾隨時可上網查詢想要瞭解的食安資訊，未來還希望結合地理資訊系統，民眾到哪裡就可查到哪裡。

食藥署食品組副組長許朝凱表示，主題專櫃因應應景節日，可查詢應景食品相關內容，近期推出中秋月餅，有月餅餐飲相關資訊，像是查詢中秋月餅、蛋黃酥等熱量、營養成分等資訊。以郭元益的烏沙蛋黃酥為例，可查詢大腸桿菌、防腐劑等檢驗報告，另有中秋應景食品的熱量、營養成分等，讓民眾吃得安心。

食藥署持續推動建置食品雲，要求食物原料、添加物業者等上網登錄公司與商品資訊，目前已累積逾36萬筆資料。食品組長潘志寬說，這樣的資料庫對於管理者方便，但卻與一般人有距離，因此才建置更友善的「食安資訊百貨專櫃」網頁，便於民眾查詢。

此外，食品添加物用途專櫃則提供民眾查詢添加物在食品的限量規定查詢，謠言終結機則在闢謠專區200則貼文中，撈出最熱門的幾項供民眾參考，民眾也可提供謠言訊息請食藥署解答。◇