杯子倒扣在麵皮上會帶來什麼樣的驚喜？ 一完成馬上晉升高級甜點師!

喜歡自己動手做麵包的朋友們有福嚕! 現在你的甜點菜單要多加上這一道料理嚕! 這款榛果巧克力麵包絕對會讓你躍躍欲試......做法超簡單，快學起來吧!

1.用3包披薩皮用的粉(Pizza base mix)每包是145克!

如果買不到Pizza base mix可用高筋麵粉加酵母粉加水去揉成麵糰，比例是:高筋麵粉:酵母粉:水=100g:1g:600ml。

2.揉好麵糰後，在桌上灑上一層麵粉，再將麵糰切成四等份。

3.先取其中一塊將它桿平，然後運用盤子切出圓形的餅皮!(其它三個也要桿平唷!)

4.接著將榛果巧克力塗上去(小技巧:可先將榛果巧克力瓶泡進溫水中，巧克力醬就會變的很好塗!)當然你也可選擇自己喜歡的果醬。

5.將剛剛桿平的餅皮疊上去，再重複第4個步驟，直到疊完最後一個餅皮(最後一個就不要塗了唷!)。

6.將餅皮小心的移到鋪了烘培紙的烤盤上，在中間放上一個杯子(輕壓一下)!

7.再用尖刀將餅皮切成16等份，再拿走杯子!

8.然後將兩小塊餅皮抓起來，扭兩圈後再放著(做造型)，每塊都要這樣做喔!

9.再把兩塊的邊邊捏在一起!

10.最後的樣子，在圖上一層蛋白，接下來烤箱設定180度，烤15分鐘，就可以完成嚕!

11.噹啦 ~ ~ 榛果巧克力雪花型麵包出爐嚕 ~ !

看完整影片學習吧!



太酷了!這麼簡單的做法，趕快動手做做看吧! 分享這個美味麵包給身邊的好朋友！

──轉自「新唐人電視台」