寶春師傅動手揉老麵 瑪莉寶寶網路開店

世界第一麵包吳寶春恩師,堂本麵包陳撫洸師傅(左1)現場示範製作「老麵」發酵的獨家手感麵包,期待能以超越商業體制的純粹風味,傳承到身障青年手中。(記者黃玉燕/攝影)
世界第一麵包吳寶春恩師,堂本麵包陳撫洸師傅(左1)現場示範製作「老麵」發酵的獨家手感麵包,期待能以超越商業體制的純粹風味,傳承到身障青年手中。(記者黃玉燕/攝影)

【記者黃玉燕/台中報導】

瑪利亞庇護就業故事系列短片27日首映,宣布網路商店同步上路。世界第一麵包吳寶春恩師,堂本麵包陳撫洸師傅出席「用愛陪伴.夢想不設限」活動,現場示範製作「老麵」發酵的獨家手感麵包,影片主角們一同出席,期待能以超越商業體制的純粹風味,傳承到身障寶寶手中。

活動邀請就業成功案例巫家雯,分享在業界的工作的情況。勞工局長黃荷婷表示,瑪利亞社會福利基金會拍攝「前方的路有光」、「源富的關卡」、「恩彣的便當」、「把世界變大的地方」及「冠妤的那些小事」5支庇護性就業影片,邀大家能以實際行動,肯定庇護青年的工作能力。

市長夫人廖婉如應邀表示,特殊需求的青年友遇到生活中的困難,就像故事影片的「卡關」般,社會也許可以將這些「卡關」當作特殊青年的「資源」,她舉例,一般人認為自己時間不夠用,但這些特殊青年能把自己的時間完全投入、用心的做麵包,將滿滿的「堅持」與「愛」化作麵包,傳遞到每個人的口中。她也呼籲大家,多關心,協助他們找出自我的特質、強項。

瑪利亞基金會園長陳怡君也提到,希望透過這5支庇護就業故事短片,說明不同庇護員工身心特質及需求,提供適切支持,未來在職場上能踏實穩定的朝目標前進。瑪利MAMA手作麵包庇護商店,今日也同步推出網路商店,提供民眾更多購買管道。

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