陳勝忠草生栽培紅龍果 打造無毒果園

近年來食安問題成了台灣民眾最關心的議題，不願隨著產業外移浪潮西進的陳勝忠，5年前選擇回到充滿童年回憶的南投竹山外婆家附近，以草生栽培友善土地的方式，打造庭園般的無毒紅龍果園，提供消費者安全、健康的紅龍果。

從一個農業門外漢經過不斷學習新知，陳勝忠已成為富州休閒農業區的知名專業紅龍果農，有不少人直接指定非他種的紅龍果不吃。為了種出好的品質，陳勝忠和妻子高順瑩專程遠道屏東，向全國評鑑冠軍的紅龍果達人阿霞取經，並積極參加農試所的專業課程，學習製作有機防蟲劑。

「為了維持果園的草生環境，夫妻倆每天要花10小時拔除雜草。」陳勝忠表示，經過4年多親自下田操作後，才真正體會要堅持自然無毒的耕作方式，必須要有很大的毅力才能成功。回首這段自然無毒農夫路，他覺得非常踏實，「讓自己和消費者都獲得健康就是最大的收穫。」◇