緩解胃食道逆流 八大天然食物成效佳

緩解胃食道逆流的方法有很多,一些天然的食物和飲料也有助緩解不適。(Fotolia)
緩解胃食道逆流的方法有很多,一些天然的食物和飲料也有助緩解不適。(Fotolia)

【記者秦飛/編譯】
胃食道逆流是指胃食道逆流進入食道,造成食道黏膜的腐蝕。其症狀很容易察覺:胸部產生燒灼痛,在躺下或彎腰時情況更為糟糕。通常是由於吃下辛辣或油炸食物,或攝取咖啡因和酒精引起的。治療胃食道逆流的方法有很多,不一定要透過藥物,一些天然的食物和飲料也能幫助緩解不適。健康生活網站Prevention向讀者介紹了以下8種天然食物。

1、薑茶:自古以來,生薑一直是治療消化系統疾病的靈丹妙藥。把生薑剝皮碾碎,泡在開水中製成薑茶,可發揮舒緩疼痛的作用。美國腸胃病專家查特坎(Robynne Chutkan)建議說,生薑能有效地對抗炎症,也是治療胃食道逆流的最佳食物之一。

2、香蕉:
這種天然的低酸性水果可改善體內的過酸環境。香蕉會附在食道的黏膜上,形成了一個保護膜,包裹及保護食道和胃黏膜,有助於緩解不適。

3、杏仁奶:每天早餐時喝一杯杏仁奶,可減少消化系統問題。如果經常有胃食道逆流的問題,杏仁奶可發揮極佳的平衡作用。由於杏仁奶屬鹼性食物,有助於中和酸性食物。在早餐時,可將一杯草莓、一支冰凍香蕉與不加糖的杏仁奶及一杯菠菜一起打成奶昔,不僅能緩解胃食道逆流,而且口感獨特又有益健康。

4、燕麥:一碗燕麥粥不僅能發揮包裹和保護胃黏膜的作用,其含有的粗纖維也對健康有益。但不能在燕麥粥中撒上大量的奶油,因為這種高脂肪,哪怕是健康的高脂肪都會使食道括約肌放鬆,造成胃食道逆流。

5、綠葉菜:在胃食道逆流時吃一盤沙拉,這種做法可能多數人都不會接受,但沙拉中的綠葉菜確實能發揮舒緩不適的作用。查特坎說,當人們覺得自己是因為吃了蔬菜才產生胃食道逆流時,通常是因為沙拉中的醬汁或起司引起的。如果吃一碗蒸蔬菜或生菜,撒上些檸檬汁或橄欖油,其刺激性就會減小,因為蔬菜都是低脂肪的。相反,高脂食品會減緩胃排空,而產生胃食道逆流。

6、茴香:查特坎建議,在胃食道逆流產生時將茴香泡在水中飲用來緩解不適。只需將兩茶匙的茴香種子和蜂蜜泡在開水中,隨後放置在容器中,半小時後過濾掉殘渣飲用。也可放入冰箱,在需要時重新加熱飲用。同時,經常咀嚼茴香種子不僅能清新口氣,也能保持胃酸平衡。

7、甘草:儘管沒有確實證據顯示甘草能治療胃食道逆流,但一些專家認為純黑色甘草能保護食道黏膜。但必須是純甘草,而不是含有高果糖玉米糖漿的零食。純甘草能在食道黏膜上形成一層保護膜,此外,咀嚼甘草產生的唾液又有助於減少胃酸。

8、優酪乳和蘆薈:將一茶匙蘆薈汁與優酪乳飲料混合在一起,可緩解胃食道逆流。蘆薈汁可對抗炎症,治療胃腸道疾病,而鹼性的優酪乳可中和胃酸,因此兩者混合在一起能有效緩解胃食道逆流的症狀。但過多服用蘆薈汁將導致腹瀉和胃痛。
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