「隱性」胃食道逆流 8種食物睡前別吃

睡前不良飲食習慣，是影響睡眠品質的一大主因。錯誤的飲食可能導致脹氣或刺激神經系統，延緩身體的休息和放鬆，甚至造成胃食道逆流。

胃食道逆流會導致嚴重的胃、食道及咽喉部黏膜受損和發炎，引起胸前區灼熱、疼痛、反胃、慢性咳嗽等，是成人健康的大敵。還有一種叫「隱性胃返流」，症狀稍輕，胃灼熱感不明顯，通常表現為消化不良、喉嚨痛及咳嗽，亦是成人健康的隱性殺手。

據健康雜誌《預防》的網站報導，紐約市咽喉科專家科夫曼博士30年的研究表明，有近50%的美國人都患有「隱性胃返流」而卻不自知。因此她建議至少在睡前3小時吃晚飯。但只做到這一點還很不夠防止隱性胃返流，睡前吃一些小點心就可能使你所有的努力前功盡棄。

如果你確實管不住自己的嘴，那也盡力避免以下所列出的東西。科夫曼博士列出8種最易導致胃酸逆流的食品：

酒：

酒精會使食道底部和胃連接處的肌肉鬆弛，造成胃酸逆流。啤酒、紅酒以及酒精飲料都會造成胃酸逆流。

蘇打飲料：

蘇打水和其他碳酸性飲料都是胃酸逆流的罪魁禍首。碳酸性飲料除了它的酸性外，所產生的二氧化碳還會增加胃的氣壓，導致胃擴張並損傷賁門處的肌肉，使得胃酸逆流。

高脂肪食物：

包括冰淇淋、餅乾和起司漢堡，這些食物都會使食道與胃部的閥門鬆弛。

巧克力：

巧克力除了含大量脂肪外，還含有咖啡因和具有興奮作用的可可鹼，因此巧克力對胃部的損害效應是三重的打擊。

乳酪：

這也是含高脂肪的食品，但如果你一定要吃，試著吃一些義大利脫脂乾乳酪和瑞士乳酪。

堅果：

堅果一般都含有較高的健康的不飽和脂肪酸，在睡前也應避免。其中以腰果、核桃、澳洲堅果和花生最為糟糕，而開心果和杏仁則稍好一些。

柑橘類：

由於它們有很強的酸性。其中柳橙汁或青蘋果汁是影響最大的。

咖啡：

不僅咖啡本身呈酸性，它還含有咖啡因，會刺激胃產生更多的胃酸。

那麼夜間睡前肚子餓了怎麼辦？科夫曼博士說，可吃一些低酸性食物，如香蕉或一碗低糖麥片， 也可以喝一杯低脂牛奶，她本人最愛來杯甘菊茶。她說：「這既有舒緩機體的作用，又能消除飢餓感，一舉兩得。」喜歡宵夜的民眾可得仔細衡量一下所選擇的飲食，才不會在大飽口福之際失了健康。◇