五種天然防曬食物 雙管齊下效果佳

【記者王知涵/編譯】
擔心皮膚曬黑、曬斑?夏天除了猛塗防曬乳之外,不妨也試試飲食防曬,雙管齊下,效果更好。以下是Live in the Now網站推薦5種有助防曬的食物:

一.多脂肪的魚:

魚油中的EPA(二十碳五烯酸)是魚中豐富的Omega-3脂肪酸,可以減少紫外線對皮膚細胞的傷害,這個結果來自最近韓國研究。在英國的測試中,每天攝取Omega-3約4000毫克(取源大約是12盎斯鮭魚),連續三個月攝取,可以減少曝曬傷害30%。

二.巧克力:

女性喝熱可可,有很多抗氧化劑黃烷醇(flavanol),每天喝一些,在紫外線輻射照射下,有25%比較不會被曬紅而且皮膚比較潤澤,也比較光滑,和喝很少黃烷醇的女性相比,這來自新的德國研究報告。另一個黃烷醇來源是黑巧克力。缺點是:熱量太高。

三.蕃茄:

德國研究也發現茄紅素(lycopene)會減少對曬黑或曬斑的敏感度。每天喝蕃茄汁或是一天攝取10毫克茄紅素,連續三個月,可以減少紫外線25%到48%的傷害。

更好的是蕃茄膏,含有抗紫外線的高量茄紅素。紐卡斯爾大學(New Castle University)最近檢視女性肌膚,20位女性,半數的人每天吃55克蕃茄膏(五個大匙),還有10克橄欖油,連續12星期,發現有吃蕃茄膏的女性皮膚比較能抵抗紫外線輻射的傷害。

四.石榴:

威斯康辛大學(University of Wisconsin),發現石榴是豐富的抗氧化劑,石榴的萃取物可以在紫外線照射下,抑制人體細胞的改變。

五.綠茶:

幾個研究顯示,喝綠茶可以預防曬黑及曬斑,而且可以預防前期癌症的惡化趨勢。在一個小型的報告中提到,每天兩杯綠茶可以減少紫外線對皮膚的傷害。

當然,夏季防曬另一個重要步驟就是多喝水。日本研究發現,夏日補水關鍵在水溫與飲水量。研究發現溫度5到15℃的水容易入口,也較能被人體吸收,降低體溫。
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