網購湯圓選擇多　在地風味異軍突起

元宵節湯圓選擇多，因便利與多樣性，越來越多消費者選擇上網購買湯圓，網購平台樂天表示，網購平台與傳統實體通路不同，湯圓種類選擇多，近年獲得消費者青睞，觸角不再只有傳統大牌湯圓，讓地方風味的特色湯圓異軍突起。

樂天表示，近幾年食安問題頻傳，與天氣偏涼等因素影響，消費者在選擇上將首重食材健康與爆漿口感的湯圓種類，網購通路選擇較多，資訊透明，預期相關商品較去年成長三成。

樂天表示，網路市場偏鹹口味湯圓店家居多，今年甜、鹹口味銷售比例從去年的8:2，至今已轉變成5:5，顯示越來越多消費者喜愛吃鹹湯圓。

湯圓口味選擇上，則受到消費者年齡影響，男、女性別間的差異不大。根據樂天市場電子商務顧問觀察，甜湯圓的主要族群集中於16~28歲的年輕男女，他們大部分喜愛芝麻和花生口味；年齡在30~45歲之間的男女偏愛鹹湯圓，並且在意湯圓餡料飽滿程度。◇