北市抽驗湯圓 1件防腐劑超標

台北市抽驗飲食店、甜品店、超市及傳統市場湯圓產品50件，其中內湖安康路攤販小湯圓防腐劑苯甲酸2.91克含量超標，台北市衛生局食品藥物管理處長邱秀儀10日表示，已要求業者下架，由於業者無法提供確切來源，目前還在調查當中。

另外，針對12件包裝產品進行標示檢查，其中桂冠冷凍小湯圓被查到標示不符規定，檢出紅色色素6號、40號，但外包裝只標示食用色素紅色40號。邱秀儀說，依〈食品衛生管理法〉可處製造業者或責任廠商3～300萬罰款或4～20萬罰款，同時要求違規產品限期回收改正，改正之前不得繼續販售。

甜湯圓加銀耳、紅棗、枸杞等食材，養生又減輕身體負擔。（台北市衛生局提供）

邱秀儀指出，桂冠冷凍小湯圓品質沒問題，但標示沒有依據添加物完整標示。很多細節會再釐清。

關於湯圓減糖、減油及增加膳食纖維吃法，台北市立聯合醫院和平院區營養師藍玉芬建議，甜湯圓部分可搭配天然水果、花草茶、紅棗、枸杞或桂圓等材料，養生又不會造成身體負擔。◇