冬至湯圓熱量高 4顆相當1碗飯
一般市售湯圓當中,包餡的湯圓熱量及油脂含量都相當高,一顆包餡湯圓熱量約為65~70大卡,吃4顆就相當於一碗飯的熱量,且外皮大多以糯米為主,不易消化,對於有腸胃病、糖尿病、心血管疾病及需減重的民眾不宜多吃,建議一天不要吃超過兩顆,最好搭配適度的運動,才不會造成身體的負擔。
桃園衛生局針對傳統市場、大賣場、量販店抽檢無餡及包餡湯圓食品共28件,檢驗防腐劑,結果皆符合規定。
衛生局提醒民眾,購買湯圓時應注意販售場所容器或包裝是否清潔,外觀是否出現龜裂的情況,或是聞聞看是否有酸味,如產品為現場製作,則要注意環境是否保持潔淨,以及工作人員手部的清潔衛生,如選用包裝的冷凍(藏)湯圓,要注意標示、保存期限及販售場所的保存設備,冷藏需要7℃以下、冷凍-18℃以下。◇