鼎王湯頭標示誇大 中市開罰20萬

人氣鼎王麻辣鍋店被爆湯頭不實，台中市副市長蔡炳坤27日主持市府食安會議時指出，26日業者已坦承實際上並沒有用到32種中藥材，這部分涉標示誇大不實，由衛生局依〈食品安全衛生管理法〉開罰20萬元，是新法修訂後首例，其他分店若被查到，也要罰。

蔡炳坤表示，市府進一步檢驗食材是否含違法添加物，或影響人體的致癌物農藥、重金屬等，結果約5至7天，如有違法將懲處，至於刑責問題，目前檢方在偵辦中。

蔡炳坤也指出，台中市府目前正透過高雄市府，針對業者所指高雄原料配製場進行查證；另業者在桃園也有中央廚房，也由桃園縣府了解中。 

由於尚未發現鼎王有具體違規事實，業者仍可繼續營業。但在消費權益部分，據了解，鼎王並未販賣餐券，但有300元VIP卡，市府表示，若民眾手上有VIP卡想退費，業者要予以退費。同時也呼籲民眾消費時，要保存發票，作為將來求償的依據。◇