捍衛食安 鼎王旗下餐廳 中市大動作抽驗

鼎王事業集團旗下餐飲連連出包！台中市衛生局6日上午主動出擊，鎖定「閱咖啡」、「無老鍋」兩家餐飲進行搜查。食藥管理科長邱惠慈與稽查人員分別帶回部分有疑慮食材，做進一步化驗。在稽查現場持續有顧客進場，部分民眾認為，並不知道無老鍋也是鼎王的旗下店，不過既來之則安之。

鼎王集團旗下麻辣鍋、燒肉餐廳爆造假，被中市衛生局開罰達380萬。質疑鼎王還有「說不清楚、講不明白」的地方，衛生局6日上午先到位在美術園道的「閱咖啡」，再轉往公益路的「無老鍋」。

位在台中市公益路餐飲一級戰區的「無老鍋」，大多數顧客不知其屬鼎王旗下，中市衛生局6日上午前往稽查，帶回部分食材檢驗。（記者黃玉燕／攝影）

排隊美食餐廳鼎王麻辣鍋，連日食安連環爆，6日晚餐廳內外客人稀稀落落，但也有顧客認為，「只是不合格，還是可以吃，偶爾來吃可以啦!」（記者黃玉燕／攝影）

「閱咖啡」經過一個多小時稽查，食藥科長邱惠慈帶回5種產品將送驗，她說，5產品包括2家北市不同進口商的2款咖啡豆、蘿蔓生菜要驗農藥、德國香腸檢驗亞硝酸，及來自南投的茶葉將檢驗殘餘農藥，另有包裝桂花未標示來源與保存期限，咖啡豆也僅標示進口商，都要求限期改善。
 
衛生局表示，若鼎王配合度差且犯行重大，最不排除勒令停業，但邱惠慈也提到，目前鼎王執行長陳世明「配合度還不錯」。

面對鼎王風暴，網友反應也兩極，有人說：「夜市貨阿，說的口沫橫飛你會信嗎？包裝一下就有人買了！」，也有人認為：「政府做事要有標準、只針對一家，只是濫權而已！」◇