無毒洋蔥用心栽 雲縣長籲支持有機農

食品安全越來越受到重視，雲林縣一群堅持有機農法的農民，21日出席在農博公園米會館舉行的「無毒洋蔥用心栽」記者會，縣長蘇治芬呼籲消費者支持有機農業，盛讚農友林輔賢堅持洋蔥有機栽植，值得農民效法，盼更多農友加入有機農業栽種。

縣長蘇治芬（左）現場請大家品嚐由阿益師調理的洋蔥餐，呼籲大家支持有機農。 （記者廖素貞／攝影）

6年前返鄉務農的林輔賢，以無毒農法種植洋蔥已邁入第4年，同樣土地面積比慣行農法，產量足足少四成，但仍堅持走無毒農業之路，林輔賢表示，他的洋蔥通過368項農藥殘留檢驗，完全無農藥，可以生吃、像水梨一樣香甜。

現場除了林輔賢的無毒洋蔥，還有小蕃茄、地瓜、大如蘋果的蜜棗、稻米等，是30多位投入無毒農業農民的成果。96年退伍後就投入農業，從慣行農法到無毒、有機農業的蔡弘俊表示，如果環境能達到生態平衡，不用化肥，植物一樣可以生長得很好，但有機農業最重要是消費者的支持，才能永續經營。◇