經營有機農業 青年回駐農村

食品安全已成為普世價值，｢買得放心、吃得安心｣是給消費者有力的保障，因此訴求友善環境、地產地銷的安全農產品逐漸獲得青睞；日前，苗栗縣長徐耀昌訪視健福有機農場、草莓達人農場，這些農場長年經營有成，堪為農友表率。 

畢業於台大園藝所的羅文祥，在南河山區經營健福有機農場，他遵循自然農法，自製堆肥、生產季節性蔬菜，目前農場通過驗證面積達3.2公頃，計有39棟溫室，所生產的蔬菜主要供應群創光電員工團膳及台北市農學市集等據點銷售。

羅文祥多年前罹癌，讓他體悟「健康就是幸福」的道理，下鄉投入有機農業。曾任職社福機構的他，深知弱勢者的艱難處境，聘僱弱勢族群加入有機耕作行列；他也期盼能延續供應群創團膳成功的模式至縣內學童營養午餐，短期目標是達成「每人每週一道有機蔬菜」。 

經營安心有機農業的羅文祥。（記者許享富／攝影）

在公館、銅鑼鄉栽種紅棗、溫室番茄及高架草莓的謝富羽，是七年級生，曾獲農委會評選為百大青年農民，去年更拿下苗栗縣紅棗評鑑最高榮譽「紅棗王」殊榮；他所經營的草莓達人農場，通過有機驗證面積達0.84公頃，所生產果品在City Super等百貨超市相當搶手。 

畢業於中興大學園藝系的謝富羽，重視生產管理，力求掌控細節以穩定品質，他種植番茄的溫室，引進「熊蜂」代替人工授粉，提高番茄的著果率，甜度及品質更優異，同時也運用自動化設備管理溼度、遮光率，以及結合籃耕離地栽培和滴灌技術，達成節碳效益。 

苗栗縣長徐耀昌(右1)聆聽謝富羽(左1)介紹農業新進技術。（記者許享富／攝影）

徐耀昌深入兩位青年農民蔬果溫室參訪，稱讚他們努力耕耘，在專業領域擁有一片天，他也希望能有更多的年輕人返鄉務農。 

徐耀昌指出，苗栗縣青年農民輔導措施，除了配合中央推動「小地主大佃農」及青年從農創業貸款外，也有各項有機農業推廣獎勵措施，今年6月並將開辦「貓貍農學院」，聘請專業講師授課，培養青年農民專業技能，活化農村產業。◇

謝富羽引進進口熊蜂授粉工作。（記者許享富／攝影）

種苗室的弱勢工作人員。（記者許享富／攝影）