食管法再修 納3級品管設基金

食用油品爆發問題後，行政部門加速〈食品衛生管理法〉修法，行政院會21日通過〈食品衛生管理法〉部分條文修正草案，再提高罰鍰及刑責，並納入食品3級品管概念，且增訂成立食品安全保護基金。

行政院長江宜樺表示，衛福部自塑化劑汙染食品事件全面檢討修法後，近期因發生食用油品等食品安全事件，故再次修法提高罰鍰及刑責，並納入食品3級品管概念包括：業者自主管理、認證單位檢驗、政府抽驗管理，並成立食品安全保護基金，以提升食品安全管理、保障國人健康。

食管法修法 提高罰鍰及刑責

衛福部次長許銘能表示，這次〈食管法〉修法在刑責部分，摻偽或假冒、添加未經中央主管機關許可之添加物的刑責，由3年以下，提高為5年以下，而有害人體健康、摻偽或假冒等食品禁止行為的罰鍰，由6萬元以上1,500萬元以下，提高為6萬元以上5,000萬元以下。

另外，草案也明定因犯罪所得財物或財產上利益，除應發還被害人外，屬犯人者，應予沒收，如無法沒收，應追徵其價額，必要時得酌量扣押其財產；產品標示、廣告、宣傳涉及不實、誇張或易生誤解等規定的罰鍰，由4萬元以上20萬元以下，提高為4萬元以上400萬元以下。

增加第3方公正機構檢驗機制

許銘能表示，為落實業者自主管理，增加第3方公正機構檢驗機制，明定業者使用或販賣的產品原材料、半成品與成品應自行檢驗或送其他實驗室檢驗，違反者最高將被處罰300萬元，而相關的檢驗機構並由衛生福利部訂定管理認證機構的辦法。

另外，許銘能也說，食品安全保護基金的來源取自於違法業者的罰鍰、罰金、不當得利等，做為基金挹注的財源，而基金的用途主要用在食安事件的訴訟相關費用、食品安全風險評估及後續追蹤費用、消費者權益保護費用等。◇