頭痛真惱人 吃對食物可緩解

艾葉為溫藥，蘆筍百合涼，同治療頭痛，效力各不同

艾葉為菊科植物艾 (Artemisia argyi Levl. et Vant.) 的葉子，傳統上以湖北蘄州產者為佳，稱蘄艾，春夏間花未開時採摘，晒乾生用或炒炭用。艾灸時用的是艾絨，是乾艾葉經搗過製成。

艾葉苦、辛，溫，入肝、脾、腎經，傳統上應用於溫經止血，散寒調經，如崩漏、月經不調、痛經、宮冷不孕、胎漏下血、胎動不安等等。但艾葉還有一項妙用，就是對虛寒性頭痛有效。

長期頭痛不愈與虛寒有關。現代人貪食冰涼，運動完身體熱熱時，喜歡用冷水沖頭，再喝個冰冷的飲料，感覺暢快無比，但寒氣入侵後，膠結於經絡，年輕時感覺不明顯，但隨著年紀增長，頭痛就越加的頻繁，一開始可以靠止痛藥解決，但久了之後，藥越吃越重，就不靈光了，而且止痛藥吃多了還會有胃潰瘍的問題。現代研究，艾葉對寒性咳喘也有效，有疏散寒氣作用；虛寒性頭痛，艾葉溫經散寒亦止痛，效果很好，艾葉含揮發油，如桉油素、萜品烯醇－4，可疏風散寒，故可平喘治頭痛，對微生物細菌也有抑制作用；艾葉也常作為食材，如客家人吃的艾粄，口味很好，也可煎蛋吃，但對熱症者不適宜，尤其是血熱症，如咳血、尿血、便血、流鼻血、牙齦出血等，若服艾葉後火氣大者，可喝一點白茅根水平衡一下。

還有一種頭痛，屬於熱性頭痛，稱為偏頭痛（Migraine），是單邊發生的診痛或搏動性頭痛、血管性頭痛，現代醫學認為是受神經、荷爾蒙、血管三者交互影響，好發於25～55歲間，常常反覆發作，持續幾小時至幾天不等，有時每週發作兩三次，也有偶爾發作的。偏頭痛頭痛劇烈，發作前10～30分鐘有一些視覺上的障礙，如出現星星和閃電般的亮光，以及模糊或扭曲的視線，這些都是偏頭痛的的先兆。

偏頭痛發作時是很痛的，很患者造成很大的壓力，常常擔心不知什麼時候又會發作。患此症者幾乎常常吃藥，因能快速止痛，但吃久了讓人很疲乏，發作頻率常常沒有降低，用藥量也加重。

蘆筍和百合是很好的清涼食材，對於熱性頭痛有一定的效果。蘆筍(Asparagus officinalis)是天門冬科草本植物。李時珍《本草綱目》指出蘆筍作用於「癭結熱氣、利小便」，蘆筍根稱小百部，能潤肺鎮咳、祛痰、殺蟲等，在《神農本草經》中列為「上品之上」，久服輕身益氣延年。蘆筍嫩莖作蔬菜食用，西人削皮後配奶油乳酪等，一般常用蘆筍配肉類炒菜。

蘆筍為百合科植物，甘寒退火，可寧神解毒、消除疲勞、利尿抗氧化，對熱性頭痛有一定的作用。

百合為百合科草本植物的肉質鱗，甘微寒，歸心肺經。傳統上百合用於潤肺止咳，清心安神，對燥熱咳嗽及勞嗽久咳有很好的作用，對於虛熱失眠多夢，也能達到清心安神的目的。虛火頭痛，百合也有一定的功效，因此蘆筍配百合，對於頭痛成為很好的食材。◇