擴大查驗籠飼蛋 蛋農憂產業汙名化

芬普尼雞蛋案延燒，衛福部長石崇良近日表示，將擴大查驗市售雞蛋，主要針對一般籠飼蛋、洗選蛋標註「編號C」的蛋品。該發言引發蛋農不滿，台灣優良蛋品發展協會前理事長邱石崇表示，芬普尼與蛋雞的飼養方式「沒有絕對關係」，不管籠飼、平面，及放牧都可能使用芬普尼，因此查驗應該全面，而不應只侷限於籠飼雞蛋。

彰化文雅畜牧場雞蛋日前被檢出農藥芬普尼超標，經移動管制後，台中蛋行又檢出該場流出的雞蛋，食藥署預計本週啟動擴大後市場稽查。石崇良近日受訪時表示，主要會針對洗選蛋噴印「編號C」蛋品，即一般籠飼雞蛋。

蛋雞的飼養方式多元，若以查驗用編號區分（O：有機生產，F：放牧生產，B：平飼生產，E：豐富化籠飼生產，C：一般籠飼生產），而本次事件的蛋雞場，標號即為「C」。

對此，邱石崇向《大紀元時報》表示，這次涉案蛋雞場編號是「C」，但不代表市售「C」碼雞蛋都不安全，芬普尼汙染應是單一牧場的管理問題，而非籠飼系統普遍存在的風險。

邱石崇說，台灣有高達98%都是籠飼，石崇良的說法，似乎導向洗選蛋編號C的雞蛋，就可能會有問題，這對蛋雞產業影響非常嚴重，可能會造成產業汙名化，若不要特別指名，而是針對所有蛋品檢驗，「我們都樂觀其成」。

邱石崇重申，芬普尼是用於解決雞隻的寄生蟲問題，且無論是籠飼、平飼或放牧的雞，可能都會有寄生蟲。因台灣屬於海島型氣候，飼養環境高熱、潮溼，若採取可在地面活動的平飼或放牧，如果沒有完善清潔、更換墊料，更容易滋生蟎、蝨等寄生蟲問題。

至於籠飼方面，邱石崇說，現今有現代化雞場，配備自動清糞、給水系統，能夠維持穩定的環境，降低雞隻及糞便的直接接觸，從而讓雞隻身上減少寄生蟲問題。

邱石崇說，對於芬普尼的禁用，追溯到2017年歐洲爆發芬普尼雞蛋汙染案，之後全球都禁止在雞隻身上噴灑芬普尼，台灣也列為禁藥，近年在實務上，已經有許多用藥劑、物理性方式替代。◇