區分業務牛乳鮮乳 立委籲食藥署查核

不少知名食品大廠推出業務專用「牛乳」，但實際成分除了水與生乳外，還有奶粉、奶油、鮮奶油等成分，但因包裝無明顯差別，導致消費者無法清楚識別與鮮乳的差異。對此，食藥署表示，明年7月1日起實施「必須有鮮乳標章才能標示為鮮乳」。

國內酪農業者6月10日與立委鍾佳濱、賴惠員、郭昱晴、伍麗華等舉行記者會。鍾佳濱表示，為避免消費者混淆，應嚴格執行稽查，明定取得鮮乳標章或農產品生產及驗證標章者，始得標示為鮮乳。至於手搖飲等零售通路，食藥署應請各地方政府加強稽核，廠商以進口液態乳調製飲品，不可再稱鮮奶茶。

伍麗華表示，台灣民眾熱愛手搖飲，即便市面上奶茶、鮮奶茶價差達10元，許多民眾仍然願意買單，沒想到理應加鮮奶的鮮奶茶，竟然還會有混雜奶粉、奶油的情況，尤其暑假將至，孩子在校外買手搖飲的機會大增，她呼籲政府應該提出解決措施。

郭昱晴則提到，還原乳、再製乳是否流入國中小校園？若因成本考量，選用業務專用乳、還原乳，這些產品標示不清，加上學校可能無法逐一檢驗成分，導致學童攝取的乳品來源極不透明，對發育中的兒童可能造成營養不均的風險。

賴惠員說明，不論是消費者或本土酪農都希望透過政府的明確規範來保障權益，在目前台灣消費者已經有意識支持本土農產的前提下，呼籲主管機關應該針對相關標章、包裝的使用明確規範，以利消費者查察、辨明。

乳業協會祕書長方清泉表示，進口液態乳加進口冰磚乳還原四倍和國產生乳量占比從2008年到2024年從不到2%升至超過35%，他呼籲乳品企業，別為了蠅頭小利欺騙全國消費者。

高大牧場董事長陳東杰指控，廠商不只進口液態乳調製飲品，更以2025年紐西蘭乳品零關稅進口為由，壓低本土鮮奶收購價格，但消費者於零售通路購買價格也未下跌，此舉形同趁機向基層酪農與消費者揩油，將衝擊台灣鮮乳自給率。

食藥署說明，廠商必須完整揭露名稱，有添加其他原料都必須如實標示，否則依規定，最高可面臨400萬元罰款，明年7月1日起，將全面實施「必須有鮮乳標章才能標示為鮮乳」，否則只能以乳飲品、還原乳、調味乳，甚至「牛奶風味」等名稱標示。◇