消基會抽驗市售白蘿蔔 近三成農藥殘留不合格

蘿蔔糕因有步步高升之意，是年菜、送禮的好選擇，為確保白蘿蔔的食安，消基會1日公布白蘿蔔農藥殘留檢測結果，採樣18件樣品中，有5件農藥殘留不合格，不合格率達28%。消基會提醒，消費者買到白蘿蔔要清洗，切掉頭部最前端及削皮，降低食安風險。

消費者文教基金會去年底分別在六都，針對18件市售白蘿蔔農藥殘留進行檢測，1日公布檢驗結果，有5件不合格，其中2件為有機；產地方面，有2件中國、7件台灣，其餘9件沒有提供資訊。對於不合格率偏高，消基會呼籲食藥署強化抽驗、農業部加強產地用藥輔導。

消基會檢驗長凌永健表示，有10件檢出農藥殘留，其中5件不符合「農藥殘留容許量標準」根莖類規定，檢出不得使用於根莖類農藥有4種，包括4件檢出芬普尼，1件檢出賽諾寧，1件檢出脫芬瑞和氟大滅，及另外2種農藥（佈飛松、達滅芬）過量，以及1件達特南超標。

凌永健表示，會檢出未登記可使用在白蘿蔔上的農藥，農民或許不懂，建議農藥行的販售管理應加強；而達特南是內吸性農藥，不是清洗、削皮就可降低食入風險，也曾造成蜜蜂死亡，所以歐洲已禁用。

消基會消費者報導雜誌發行人胡峰賓補充，人類長期吸收芬普尼會造成肝、腎、甲狀腺傷害，以及胎兒發育遲緩的傷害。

胡峰賓並說，農藥殘留不合格樣品違反《食品安全衛生管理法》，可處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰，情節重大並得做命其歇業等處分。

吳榮達提醒，消費者買到白蘿蔔要清洗，切掉頭部最前端及削皮；烹煮前，先浸泡10至15分鐘，再於流動的清水下用軟刷刷洗，將表皮確實刷洗乾淨，降低食安風險。◇