高麗菜超重價格跌 農糧署啟動三方面因應

高麗菜價跌，近一週臺北果菜批發市場均價最低僅8.7元。對此，農糧署長胡忠一9日表示，去年高麗菜價格很高，農民拚命種導致這樣的結果，但農糧署不打算收購，呼籲農民休耕或改種其他作物。

去年9月起至12月上旬（每旬10天，每月3旬），高麗菜栽種量連9旬達警戒值亮紅燈、1旬紫爆超種；臺北果菜批發市場均價一度僅新臺幣8元，高麗菜價是否崩盤受關注。

農糧署長胡忠一9日出席活動受訪表示，去年高麗菜價格很高，農民拚命種導致這樣的結果，「大家要賭一把」，且農民也都會認為，在2024年總統大選前的話，政府會出手，但「我們不會」。

胡忠一表示，農糧署從去年就一直對外講，不要再超種高麗菜，結果跟預期的相同，高麗菜價跌這是一定的。但農糧署不打算收購，儘管這樣做價格馬上就上來了，但對產業結構條件不好。

「絕對不可以把這個當作一種下注或賭博產業，這樣不好，對全民都不好」，他強調，該休耕就休耕，或改種其他作物，這樣比較好。

胡忠一說，現在產地收購價格每公斤5元，高於產地監控價的3.9元，臺北果菜批發市場拍賣價則是每公斤8.7元，也高於拍賣市場監控價的5.9元，每公斤仍有2元利潤，「農民根本不會讓你耕鋤、做廢棄工作」，後續也會送交易市場。

目前農糧署已啟動三方面因應，胡忠一說，針對品質好的高麗菜，會鼓勵出口；若品質或外觀較差，則會鼓勵加工廠收購，做成水餃、包子；另也會請農會幫忙促銷，一次4千~5千箱幫忙賣。

對於高麗菜價格是否會持續下跌，胡忠一認為「不會」，因為這幾天天氣越來越冷，吃火鍋的人增加，消費提升會增加拉力，加上過年將至，許多備貨或加工都會用到高麗菜，今年高麗菜價不可能崩盤。◇