台東大目釋迦生產旺季 農糧署鼓勵民眾嘗鮮

台東大目釋迦目前進入生產旺季，農糧署東區分署23日與全國十大績優農業產銷班台東市果樹產銷班第29班合作辦理記者會，向消費者推薦當令優質大目釋迦，現場也展示釋迦果乾、釋迦果凍及氣泡飲等多元加工品及銷售通路資訊，邀請民眾嚐鮮。

台東大目釋迦進入產季，農糧署東區分署鼓勵民眾嚐鮮。（農糧署東區分署提供）

農糧署東區分署表示，台東縣釋迦生產面積約5,115公頃，占全國釋迦總生產面積(5,332公頃)96％，東區分署近年積極輔導農友加入產銷履歷驗證，目前通過產銷履歷驗證面積已達639公頃。台東市果樹產銷班第29班14位班員中已有13位參與產銷履歷驗證，並逐步遵循台灣良好農業規範(TGAP)進行農作物栽培管理。

為持續推動釋迦產業永續發展，東區分署也積極輔導農友加入台東地區優質番荔枝集團產區，以台東地區農會擔任營運主體，進行集團化契作栽培及共同採購資材，集團面積已達128公頃。

東區分署強調，大目釋迦口感軟綿香甜且富含膳食纖維、氨基酸、類黃酮、維生素C、B群、鉀等營養成分，營養價值極高。產銷履歷大目釋迦透透過第三方驗證制度把關，安全有保證，現正值產季，嚐鮮正是時候。