年終難抵美食誘惑 痛風病人增1至2成

到了歲末時節，免不了會與親朋好友團聚吃大餐，熱騰騰的火鍋、大魚大肉再小酌助興，若是痛風病史的族群，可要小心痛風發作！萬芳醫院家庭醫學科醫師林英欽表示，每年到了秋冬季節，尤其是年終餐敘頻繁時，門診的痛風病人都會增加1~2成，其中又以中年男性為主。

林英欽說明，痛風是常見的關節炎，大吃大喝過後容易導致尿酸濃度飆升，發作時四肢關節腫痛，不少病人的手腳關節變形，常腫痛到連日無法走路，因此痛風一旦急性發作，治療需採取「止痛」方法，先緩解不適症狀，再服用降尿酸藥物，以免痛風一再發生。

為了當下得到緩解，有些病人會私下購買消炎止痛藥，消炎藥越吃越多，劑量越用越高，除了傷害腸胃道甚至造成腎功能損傷，或是選擇針灸或拔罐等民俗療法，一旦皮膚出現傷口，很有可能引起蜂窩性組織炎更會讓病情節外生枝。

痛風患者的皮膚關節會出現白色結晶，外觀像鹽巴或小石頭，其實是因體內尿酸濃度過高，與鈉離子結合形成尿酸鹽結晶，由於尿酸結晶約7~10年才會形成結晶，病人需要長時間按時服用降尿酸藥物，才能消除尿酸結晶。

林英欽提到，痛風發作約3~7天便可痊癒，要防止再度發作需從生活習慣調整，病人平時應多喝水，每天至少飲用3千cc，降低體內尿酸濃度外，高普林食物如內臟類、帶殼海鮮類、火鍋湯底等應盡量避免。美食當前若病人能減少食用禁忌食物，定期每3個月抽血、檢測尿酸值，就能降低痛風復發的機會。