米其林「必比登推介」12家美食新入榜
米其林去年首度發表「台北米其林指南」,影響台灣餐飲界,日前也宣布今年的「台北米其林指南」將在4月10號發表,官方27日先公布評比平價美食的「必比登推介」,今年共有34間入圍,其中12家新入榜。
「必比登推介」是米其林評審員評估餐館供應的料理,須具備「品質佳、價位親民」的象徵,觀光局表示,獲選的標準,是烹調手法簡易卻不失精巧,而且所提供的3道料理在價位上必須不超過新台幣1,300元(約37歐元)。
今年共有34家餐廳入圍,較去年少2家,新入圍的餐廳則共有12家,包括阿城鵝肉、阿國切仔麵、四川吳抄手、都一處、人和園、賣麵炎仔、女娘的店、榮榮園、番紅花、欣葉小聚今品、天下三絕、義興樓等12家。四川吳抄手與番紅花過去曾入選米其林餐盤美食,這次入圍必比登名單。◇