油茶栽培技術研習 農改場盼拓展苦茶種植面積

花蓮區農業改良場配合冬山鄉公所及保證責任宜蘭縣油茶生產合作社的需求，11月29日在冬山鄉公所舉辦「106年度新植油茶栽培技術講習會」，加強輔導在地農民的新植栽培及病蟲害防治技術，期能拓展縣內油茶的種植面積，以提高競爭優勢。

在早期，苦茶油是家庭廚房裡的常備優質油品之一，但隨著沙拉油等精製油品崛起，使得傳統油品逐漸被取代，直至今日，食安問題層出不窮且國人對養生觀念越來越重視，天然又富含營養的傳統油品才又喚起消費者的重視。

很多人常把苦茶油稱為「東方橄欖油」，其實苦茶油的營養價值遠比橄欖油還要好，是最符合人體細胞營養比例的一種食用油，含有豐富的營養成分如茶多酚、葉綠素、甘素、維生素A、E、不飽和脂肪酸等，因此在地生產的苦茶油在市場需求上逐漸增加，價格也隨著上漲，油茶樹已變身為高經濟產值的作物。

3、4年前就開始積極鼓勵冬山鄉民種植油茶的冬山鄉長謝燦輝表示，冬山鄉種植油茶面積只有7.8公頃，但為鼓勵鄉內農民踴躍參與，包括補助油茶苗，辦理技術講習會。謝燦輝指出，期盼種植油茶面積達到50公頃以上或是成立生產專區的目標，並整合提升油茶產量及生產品質，甚至成立油茶觀光工廠，以提高競爭優勢，使冬山鄉油茶成為代表性的高經濟農產作物之一。

行政院農業委員會花蓮區農業改良場近年來致力於提升油茶品質及產能，配合油茶生理及栽培時序進行一連串的訓練課程，並實際至田間操作，增加農友操作方法新知及相關技能。加強輔導宜蘭縣在地油茶農民的新植栽培及病蟲害防治技術，並配合農糧署宣導有機及友善環境耕作的政策，從選育栽培開始，藉由專業的講師一步一步地對農民的疑問進行解答，確保農民收益。

花蓮區農業改良場講師至田間操作，增加農友操作方法新知及相關技能。（冬山鄉公所提供）