誤用姑婆芋葉包排骨 祥福停賣產品願賠償

又有民眾誤食姑婆芋中毒！台北市衛生局接獲民眾投訴，在北市「祥福餐廳」外帶「荷葉粉蒸排骨」回家加熱食用後，發生喉嚨痛、口腔痛等疑似中毒癥狀，衛生局調查採樣，25日晚間接獲檢驗速報單，確認外層葉為「姑婆芋」。祥福餐廳願意賠償民眾也不會再販售這道料理。

台北市衛生局食藥處長王明理說，在稽查現場便懷疑外層葉子為姑婆芋葉，便抽樣6份冷凍荷葉粉蒸排骨送中央食品藥物管理署進行DNA片段定序檢驗，證實為姑婆芋；衛生局立即通知餐廳下架銷毀製成品89份，並追查葉子來源為葉懋號，以「芋葉大葉」名稱出貨5台斤，僅提供祥福餐廳一家製成110份荷葉粉蒸排骨，共賣出15份。

王明理說，檢驗報告25日出爐，確認荷葉排骨外層葉為姑婆芋屬，進而詢問餐廳外層葉來源，餐廳指出外層葉進貨品名為「芋葉大葉」，來源業者有2家，皆位在北市，衛生局已開始約談供貨業者、釐清責任，調查發現如有違法情形，將依《食品安全衛生管理法》規定，食品或食品添加物有毒或含有害人體健康的物質或異物，開罰6萬到2億元罰鍰。

祥福餐廳則表示，不知道是用到有毒的姑婆芋，感到十分抱歉、將停止販售此道菜；並向衛生局提交補償方案，已購買的15位消費者，可持收據或發票逕向餐廳申請荷葉粉蒸排骨退費，每份退費80元，另再提供1倍補償金。◇