一年之計在於春 二月養生計劃護肝是重點

二月是春天的開始，從二十四節氣來說，包含有立春和雨水兩個節氣。在養生方面，春季主要是護肝，而護肝要從心情着手，使心情舒暢，防止「肝火上升」。

春天是由冬寒向夏熱過渡的季節，冷暖氣團交替活動頻繁。白天漸長，降水也逐漸增多。人體對春季風向多變的氣候特點適應性較差。民間有句話叫做「立春雨水到，早起晚睡覺」。

2017年2月3日是立春，立春之季晝夜溫差較大，早晨氣溫較低，感冒和呼吸系統疾病，以及心腦血管疾病都處於多發期。

2月18日是雨水，應注意保護陽氣，因春屬木，與肝相應。所以，在春季養生方面，主要是護肝，而護肝要從心情著手，心情舒暢，可防止「肝火上升」，另外要做好「春捂」。

飲食調養要投臟腑所好。春季陽氣初生，飲食調養應該注意多食辛甘之品，不宜多食酸味。因為酸味入肝，具收斂之性，不利於陽氣的生發和肝氣的疏泄。

唐代藥王孫思邈說：「春日易省酸，增甘，以養脾氣」，同時強調了此季調養脾氣的重要性。

調養脾胃的具體方法可根據自身情況，有選擇地進行飲食調節、藥物調養，以及起居勞逸調攝。

春季氣候轉暖，然而早晚較冷風邪漸增，常出現口舌乾燥的現象，應多吃新鮮蔬菜、水果，補充人體水分；少食油膩食品。

藥物調養要考慮脾胃功能特點，選用沙參、西洋參、決明子、白菊花等。此季節宜注意靜心寡慾，起居有常，不妄勞作，以養元氣。

宜多食辛溫發散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生、韭菜、蝦仁等。忌食辛辣之物。

推薦食療：枸杞子山藥粥

枸杞子養陰益腎柔肝，山藥健脾益腎，糯米和胃，共為養陰柔肝，益腎健脾之佳品。

製法：將20克枸杞子、30克山藥和50克糯米，及少量白糖同放鍋中，加適量清水，用大火燒開後改小火慢煮半小時至米熟爛，放溫後服用。

──轉引自「 新唐人電視台」