黑糖有益溫經驅寒 日本金箔添貴氣

閃閃金光在濃郁的黑糖汁中搖曳點點光芒,散發高貴氛圍。(記者陳柏州/攝影)
閃閃金光在濃郁的黑糖汁中搖曳點點光芒,散發高貴氛圍。(記者陳柏州/攝影)

【記者鄭宜芬/台北報導】
現代女性常苦於經痛,自古以來就有用黑糖煮薑湯來活血止痛的妙方,對虛寒性體質相當有效。現在有業者將黑糖飲添加日本金箔,讓民間養生飲品變得頂級享受。

坑坑洞洞才是好

黑糖含有維他命B1、B2、葉酸、鐵鈣鋅錳鎂鉀等微量礦物質,屬溫補食材,具有益氣、活血散瘀、溫經散寒的功效。有趣的是,外表坑坑洞洞、有白色結晶的塊狀黑糖,是採自然結晶方式製成,不平滑反而是高級的特徵。

一般黑糖飲添加玫瑰、四物等口味,品牌「紫蜜黑糖」進口日本金箔,業者表示,在近代醫學上,金箔被應用於治療免疫疾病,其產生的微電流與人體本身的電流基本相同,因此能通過負離子作用促進血液循環,對高血壓有幫助。
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