結合30多位農友 清禾許埔里有機鎮夢想

「這是一輩子的使命」，擁有好山好水的埔里鎮早期就有一群人在做有機，一開始是以大埔里之心有機聯盟非正式組織的型態出現，後來大家有志一同，共同出錢形成「清禾興業股份有限公司」有機平台，希望集合30多位有機農夫的力量，打造埔里成為一個有機鎮。

「清禾」有機品牌由30多位，栽培安全、健康有機蔬果的農友共同組成，保證收購股東的有機作物，為消費者提供好產品，為農友提供好通路，並將利潤回饋給農民股東，同時，也協助農友將過剩或賣相稍差的農產品研發成各式安全農產加工品，保障農民的產出，也讓消費者有更多安全、健康的選擇。

烹飪老師出身的曾春花表示，教學生做菜時要加入很多添加物，她在民國90年警覺到，傳播不對的資訊會誤人子弟，又看到食品越來越不安全，甚至連農產品也都出現問題，因此乾脆投入有機農業，從食物的來源做起。

「要做得快樂就要有使命感」，15年來，曾春花從農友關懷、協助行銷到實際耕作，對整個農業操作有完整經驗後，目前在清禾擔任整合的工作，期盼有更多農友能種出健康乾淨的食物。

10幾年來，她最高興的事就是看到周遭的農友健康越來越好。她說，從事有機農業首先對農友自己有好處，對民眾、社會、地球及這塊土地上的所有生物也都有好處，希望埔里能成立有機專區，讓更多青農一起加入這項讓環境更好的工作，使埔里成為一個有機鎮。◇