這六種食物與豆腐同吃有害健康
以下這六種食物,不要與豆腐同吃:
1. 蜂蜜+豆腐:腹瀉
豆腐屬於涼性食物,因此不適合和同屬涼性食物一起食用。因豆腐能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,二物同食,易致腹瀉。
2. 茭白+豆腐:結石
茭白中包含草酸比較多,碰到豆腐中的鈣,會結合形成草酸鈣,長期一起食用易形成結石。
3. 羊肉+豆腐:黃疸和腳氣病
豆腐,性味甘微寒。羊肉是大熱動火的食物,與豆腐的功能恰好相反,兩者長期同吃會易發生黃疸和腳氣病。
4. 竹筍+豆腐:結石症
豆腐含有硫酸鈣,竹筍含有草酸,兩種食物一起食用可生成草酸鈣,易導致結石症。
5. 柿子+豆腐:結石疾病
柿子含鞣酸多,豆腐中含有氯化鈣,同吃易生成鞣酸鈣沉澱,引發膽結石、腎結石等結石疾病。
6. 小蔥+豆腐:結石
蔥中的草酸易與豆腐中的鈣結合,會形成難以溶解的草酸鈣,影響人體對鈣的吸收,長期食用也容易導致結石。