防蛀牙含氟鹽 7月起販售

衛福部食藥署15日公布，7月起可以販售加氟食鹽，但須標示「氟鹽」、「含氟鹽」或「加氟鹽」，且限用1公斤的小包裝、家庭用食鹽。

食藥署食品組簡任技正曾素香說，避免攝取氟過量，將只開放1公斤小包裝，且限家庭內使用，如果發現餐廳、小吃店等營業場所、業者使用，將依違反《食品良好衛生規範準則》，令其限期改善，仍違規則可開罰3萬至300萬元。

衛福部訂出的氟化鉀及氟化鈉使用限量在200ppm，曾素香指出，根據評估，該含量可兼顧民眾牙齒保健，以及不讓食鹽攝取量超標。◇