基改食品原料標示 餐館年底起納入規範

衛福部食藥署11日公告，從今年底起，飲食場所列入基因改造食品原料標示規範。食藥署食品組科長李婉禎說，只要販售豆漿、豆腐、豆花、豆乾、豆皮或大豆蛋白製成的素肉產品，且具營業登記的餐廳、小吃店、早餐店等飲食場所，須在菜單或立牌上標示原料是否為基改食品。

基改原料占總比率超過3%須標示「基因改造」或「含基因改造」，3%以下則標示「非基因改造」或「含非基因改造」。若業者未標示將依法處3萬至300萬元，標示不實處4萬至400萬元罰鍰。◇