又見黑心干！ 新東陽香辣豆乾含二甲基黃

毒豆干案持續擴大追查是否含有致癌色素二甲基黃，台北市衛生局公布最新檢驗報告，結果發現，在抽驗的49個樣本當中，有10件檢出二甲基黃，不合格率達20.4%，其中，新東陽所出品的香辣豆乾，以及快餐車食品行所賣的大豆丁跟辣豆干條都上汙名榜，被勒令回收下架。

新東陽商品企劃部副理吳珮瑜說，去年發生毒豆干事件，要求冠德陽黃豆食品行提供切結書，保證提供的豆干原料沒有問題，想不到在今年1月22日接獲衛生局通知，香辣豆干檢出二甲基黃，目前不合格的豆干已經下架；另外與冠德陽的產品都已下架，不再販售。

不合格名單全是散裝豆乾，有5件來源同為彰化縣「裕香食品廠」，包括：木柴豆干、大豆丁、豆乾、豆乾（紅片）；有3件來源同為台中市「天素食品」，包括：辣豆干條、木柴豆乾、豆干，另外為台中市「麥君食品」湖南味豆乾及「新東陽大園廠」的新東陽香辣豆乾。

衛生局在新東陽國道客運京站門市部，抽驗一包「新東陽香辣豆干」，結果檢出二甲基黃，已要求業者將產品下架回收，台北市衛生局食品藥物管理處長王明理說，二甲基黃為工業用染色劑，屬人體致癌物質，為非法色素，依《食品安全衛生管理法》，使用二甲基黃業者可處6萬至2億元罰鍰，若危害人體健康者，可處7年以下有期徒刑，併科8千萬元以下罰金。◇